Doriți să lucrați într-un restaurant, bar sau cafenea?
Acest curs vă oferă cunoștințele și abilitățile practice necesare pentru a excela în servirea clienților și a oferi o experiență culinară memorabilă.
Ce veți învăța?
- Comunicare interactivă: Veți învăța să comunicați eficient cu clienții și colegii, folosind un limbaj adecvat și o atitudine pozitivă.
- Muncă în echipă: Veți dobândi abilități de colaborare și coordonare în cadrul unei echipe.
- Norme de protecție a muncii: Veți cunoaște și aplica normele de igienă și securitate în muncă specifice industriei alimentare.
- Organizarea locului de muncă: Veți învăța să aranjați și să pregătiți salonul pentru servire, respectând standardele de calitate.
- Pregătirea locului de servire: Veți deprinde tehnicile de mise-en-place și de debarasare a meselor.
- Preluarea comenzilor: Veți învăța să luați comenzile corect și să oferiți recomandări culinare adecvate.
- Servirea preparatelor: Veți deprinde tehnicile de servire a preparatelor culinare și a băuturilor, respectând eticheta și protocoalele specifice.
- Încasarea contravalorii serviciilor: Veți învăța să întocmiți note de plată și să încasați contravaloarea serviciilor oferite.
Beneficii
- Curs practic și interactiv: Combinație de teorie și practică, cu exerciții aplicative și studii de caz.
- Acces la platformă online: Materiale de studiu suplimentare și instrumente de autoevaluare.
- Certificare recunoscută: Certificat de calificare profesională de nivel 3, recunoscut național și internațional.
- Oportunități de angajare: Vă pregătim pentru o carieră de succes în domeniul ospitalității.
Condiții de înscriere
- Absolvirea învățământului obligatoriu (10 clase).
Documente necesare
- Copie buletin de identitate.
- Copie certificat de naștere.
- Copie certificat de căsătorie / divorț / schimbare nume (dacă este cazul).
- Copie diplomă de absolvire a studiilor.
- Adeverință medicală care să ateste apt pentru a participa la curs.
Pentru mai multe detalii despre prețuri și calendarul cursurilor, vă rugăm să ne contactați.
Înscrieți-vă acum și începeți o carieră în industria ospitalității!
Pentru cei care au deja experiență:
Dacă aveți deja experiență ca ospătar și doriți să obțineți o certificare rapidă, accesați secțiunea "CALIFICĂRI AUTORIZATE" pentru a afla mai multe despre evaluarea competențelor.
